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Definición

Variedad botánica o varietas, son individuos pertenecientes a una especie o subespecie determinada, dotados de características morfológicas o fisiológicas homogéneas y estables pero diferentes, a la vez, de las que presentan otros individuos de la misma especie o subespecie. Por ejemplo Brassica Oleracea L.Var Botrytis (coliflor) y Brassica Oleracea L.Ver Gemmifera (col de Bruselas).Se designa con la abreviatura var. También se denomina variedad al conjunto de plantas pertenecientes a un sólo taxón botánico del rango más bajo conocido que pueda definirse por la expresión de sus caracteres genéticos, distinguirse de cualquier otro conjunto de plantas por la expresión de , al menos, uno de sus caracteres. Y que se propague, como tal conjunto, sin alteraciones. Término internacionalmente adoptado se indica abreviadamente por cv y se aplica a líneas puras, híbridos, clones, etc. cultivados. También se utiliza el término "variedad local" para referirse a ecotipos como poblaciones de individuos con patrimonio genético no homogéneo, seleccionado naturalmente en un determinado ambiente geofísico.